nepřihlášený uživatel · Registrovat se · Přihlásit se

Názor: Irská whisky neexistuje!!!

(Diskuse: Názory k článku: BUSHMILLS - Mekka milovníků irské whisky)

V Irsku se pro destilování používá tzv. "Pot still", což je vlastně periodický destilační přístroj. Lze si to představit tak, že jsou tři destilační přístroje sériově zapojené za sebou, přičemž ten první destiluje původní tekutinu - tedy wash a další vždy destilují destilát z předešlé destilace. Tato trojitá destilace je jedním z hlavních rozdílů mezi skotskou a irskou whisky. Skotové totiž destilují svou whisky jen dvakrát. Když jsem se ptal, proč trojitá destilace, když skotům stačí pouze dvě, bylo mi odpovězeno, že si Irové "Musí být jisti, musí být jisti a musí být jisti, že tam opravdu alkohol je".


Počet příspěvků v diskusi celkem 6 (poslední 31.1.2011 19:32)

Irská whisky neexistuje!!! | Ruda Neruda
31.1.2011 19:32 | Reagovat

Hezkej článek to je až na ten detail, že Irové (a Američani z Tenessee) nevyrábí whisky ale whiskey, je to sice detail ale o tom ty whiskey jsou, ne? Ani se nedivím, že piješ radši skotskou.



Reklama:

Sponzorované odkazy: · nejkrásnější fotky z Čech
Teambuilding · Bond, James Bond
TOPlist