nepřihlášený uživatel · Registrovat se · Přihlásit se

Syn Nebes

Chrám Nebes

Čína, Peking, Chrám Nebes

Čína, Peking, Chrám Nebes

Poslední den našeho pobytu v Pekingu se vydáváme na prohlídku jedné z nevýznamnějších památek ve městě, Chrámu Nebes. Vyjíždíme od hotelu a projíždíme ulicí, kde ještě stojí stará přízemní obydlí. Vidíme buldozery, jak bourají staré domky. Ty z centra Pekingu rychle mizí a nahrazují je moderní výškové budovy. Vystupujeme před hlavním vchodem do parku Tian-Tan. Procházíme branou a ocitáme se v zelené oáze, kam chodí odpočívat mnoho pekingských obyvatel. Cestou ke chrámu míjíme skupinky cvičících seniorů. Na jiném místě se proplétáme mezi páry tančícími při reprodukované hudbě a na obrubě zastřešené galerie sedí lidé hrající karty. Blížíme se ke komplexu budov Chrámu Nebes, který byl postaven v patnáctém století. Přicházíme k nejdůležitějšímu objektu, k Chrámu modliteb za dobrou úrodu. Kruhová stavba se stupňovitou střechou z modře glazovaných tašek stojí na jakémsi mramorovém podstavci. Chrám je třicet osm metrů vysoký. Stoupáme po schodišti ke svatyni. Nahlížíme otevřenými dveřmi dovnitř. Interiér síně je bohatě vyzdoben a v jeho středu stojí císařský trůn. Chrám sloužil k obřadům díkuvzdání Nebi. Tento obřad směl provádět jen císař, jako Syn Nebes. Po široké cestě, obklopené zelení, jdeme k Císařskému příbytku Nebes. Je to rovněž kruhová stavba, kolem které je postavena Zeď ozvěn. Tato kruhová zeď má výjimečné akustické vlastnosti. Slova zašeptaná na jedné straně zdi jsou údajně slyšet na druhé straně. Vůbec se nepokoušíme ověřit zda je to pravda, neboť kolem je tolik lidí se stejným úmyslem, že je to zcela nemožné. Opouštíme chrám a přicházíme k další stavbě, ke Kruhovému oltáři. Ten sloužil k obětním obřadům při zimním slunovratu. Stoupáme po schodech třístupňového mramorového oltáře. Přicházíme ke kruhovému kameni, který je zasazen uprostřed mramorové podlahy, kterou je oltář pokryt. Toto místo bylo považováno za „střed světa“ a většina turistů se na tomto kameni chce nechat vyfotografovat. Kvůli místu na kameni vznikají mezi návštěvníky i menší strkanice. Po chvíli čekání se mě daří obsadit kámen a nechávám se také zvěčnit jak stojím ve „středu světa“.

Pekingská kachna

Čína, Peking, nákupy v tržnici

Čína, Peking, nákupy v tržnici

Říká se, že každý kdo navštíví Peking, by měl ochutnat pekingskou kachnu. Večer se proto vypravujeme do restaurace na tradiční pochoutku. Cestou se zastavujeme v tržnici na nákup suvenýrů. Po nezbytném smlouvání platíme a jdeme na večeři. Přicházíme do restaurace hotelu Hademen, která je vyhlášená přípravou tradiční speciality. Hosteska nás vede ke kulatému otočnému stolu. Usedáme a objednáváme si kachnu. Popíjíme pivo z velkých, asi tři čtvrtě litrových lahví a čekáme na jídlo. Kuchaři v této restauraci, používají při přípravě kachny tradiční recept. Velmi zjednodušeně je postup přípravy následující. Do útrob speciálně vykrmené a upravené kachny se nalije horká voda. Kachna se pak ve svislé poloze připravuje ve speciální peci, kde se na povrchu peče a zároveň se uvnitř vaří. Po nějaké době přichází muž a před sebou tlačí vozík, na kterém leží podnos s kachnou. Ta má kůži propečenou do hnědočervené barvy a krásně voní. Obsluha před našimi zraky začíná dlouhým nožem odkrajovat z kachny slabé plátky masa a pokládá je na talíř. Kousky masa musí být malé, aby se již nemusely krájet. Pozorujeme, jak plátky na talíři přibývají. Nakonec je jich přes stovku. Servírka zatím přináší na stůl misky s plackami, černou omáčkou a zeleninou. Pouštíme se do jídla. Na placku z těsta ukládáme několik plátků masa namočených v černé omáčce a přidáváme zeleninu. Balíme placku s náplní do tvaru psaníčka, ze kterého pak ukusujeme kousky. Všechny úkony se snažíme provádět pomocí tyčinek. Zpočátku nám to moc nejde, ale po nějaké době se již oháníme tyčinkami celkem zdatně. Maso je tučné a my máme co dělat, abychom kachnu spořádali. Večeři ukončujeme skleničkou originální místní pálenky maotai. Návštěva této restaurace je nezapomenutelný zážitek. Vše je zde bezvadné. Počínaje interiérem, který je exoticky vyzdoben, dále pozorným a úslužným personálem a především vynikajícím jídlem. Že toto všechno nebyla náhoda, jsme se později přesvědčili v dalších restauracích, které jsme během našeho pobytu v Číně navštívili.

Blog: Poznámky z cest
Téma: ČÍNA
Názory k zápisku: zatím žádné
29.12.2009 11:24
Hodnocení karmou
Současná karma článku: 19.25
Co je to karma a jak funguje?

Galerie k zápisku

Čína, Peking, Chrám Nebes
Čína, Peking, Chrám Nebes
Čína, pekingská restaurace, typické menu
Čína, pekingská restaurace, typické menu
Čína, Peking, nákupy v tržnici
Čína, Peking, nákupy v tržnici
 


Diskuse k zápisku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky

TOPlist